quarta-feira, março 21, 2007

Epifania culinária

Preencho na memória os passos desta minha primeira caldeirada. Chocos limpos. Sardinha cortada. Peixe avulso, safio, cação, pescada. Cherne. Tomate. Pimento. Cenoura. Courgete. Cebola. Alho. A ver o que dá. Vinho branco. Azeite. Uma a duas horas. A primeira vez. A ver o que dá.

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